與青云樓的合作也慢慢步入了正規,每日清晨,陳陽都會準時將五十塊酥脆香甜的米花塊送到酒樓后廚。
這每日穩定的六十文收入,也是讓陳陽和蘇晴內心無比踏實。
然而,集市里零售的火爆程度并未因酒樓訂貨而減少,反而因為青云樓的招牌效應,吸引來了更多顧客。
每天準備的兩大框零售的米花塊,依然在晌午之前就被搶購一空。
但如此巨大的需求和有限的產能,也變成了甜蜜的煩惱。
蘇晴揉著酸痛的手臂說道:“當家的,這樣下去的話,我們就算不睡覺也做不出更多了。而且楊掌柜那邊是固定的,可集市上還是有那么多人想買。”
陳陽正在清點著今日的收入,銅錢在一起發出碰撞的聲音。
他放下錢袋,思索了一會說道:“娘子說得對,光靠我們兩個人的話,產量已經到頂了,要想賺更多的錢,就得讓更多人幫著我們賣!”
蘇晴不解的說道:“讓更多人幫我們賣?這秘方能交給別人嗎?”
陳陽笑了笑,胸有成竹的說道:“秘方的核心,不過就說爆米花的火候、熬糖稀的溫度,這些我們可以自己掌握住,不過,我們可以把半成品賣給別人。”
“半成品?”
陳陽拿起一塊米花塊說:“對,你看,這東西制作分三步,第一步就說爆米花,第二步是熬糖稀,第三步就說把爆米花裹上糖稀壓制定型。
最費事的就是爆米花和第二步熬糖稀,我們可以把這兩步做完,做出裹好糖稀但是還沒定型的米花球狀,然后我們再把這一團團米花球賣給那些愿意做小買賣的人。
他們只需要買回去,趁熱壓入模子里,然后等涼透了之后,再切成塊,就可以拿出去賣了!
省去了最麻煩也最需要技術的環節,他們只需要出點力氣壓模、切割和吆喝就能掙到錢了。”
蘇晴聽完頓時眼睛就亮了起來道:“當家的,你這法子真好!這樣他們就能在自己家附近銷售了,比如離我們更遠的縣城和集市,甚至還可以走街串巷!我們也能賣更多的半成品,還不用自己去跑了,秘方還是掌握在自己手里。”
陳陽笑著點點頭:“沒錯!這個就叫分銷,我們做源頭,他們是分銷商。
我們只需要定個批發價,就能進行薄利多銷。”
說干就干,第二天,陳陽在收攤的時候,對著意猶未盡和詢問明天還有沒有顧客,大聲地宣布了一個消息:“各位父老鄉親!承蒙大家對我們米花塊的厚愛,為了讓更多朋友能品嘗到,小店推出合伙生意!只需要兩文錢就能從我這里買到三團爆米花球,拿回家自己壓模、切塊,轉手就能賣上三文錢!有興趣做點小買賣的,明天等我們收攤之后可以留下了詳細了解,工具簡單!一學就會啊!”
這個消息一出,頓時就炸了鍋!
集市上不少精明的小販,或者是家里有富余勞動力想賺點錢的人,頓時眼睛都亮了。
兩文錢本錢,轉手就能賺上一文錢,聽著就很劃算,而且陳陽這米花塊的名聲已經傳出去了,根本就不愁賣!
第二天收攤后,果然有七八個人圍了上來,七嘴八舌地問著細節。
陳陽早就做好了準備,當場演示了一番怎樣將溫熱的米花球倒入了抹了油的木框架,用搟面杖壓實,稍稍涼了一些后,再脫模切塊,過程確實簡單直觀,真的是一看就會。
一個常年在集市賣針頭線腦的貨郎問道:“陳小哥,這真的能行?你保證這米花球做出了的跟你做的那個是一個味?”
陳陽笑笑拍著胸脯道:“這位大哥放心!這米花球的火候和配方,是我親自把控的,味道絕對一模一樣!你們拿回去,只需要趁著它還軟和的時候,壓緊壓實,等涼透了切塊就成。
要是做壞了,或者味道不對的話,你拿回來,我陳陽包退貨退款!”
有了陳陽的保證和現場演示,再加上青云樓都在訂貨的事實,打消了大部分人的疑慮。